2,5 g de xelatina en follas
2,5 gfolla de xelatinatamén se coñece comofolla de xelatina de prataNormalmente, a resistencia dunha folla de xelatina de prata (2,5 g) é200 floresA materia prima da lámina de xelatina é a mesma que a xelatina ordinaria, que normalmente se extrae da pel bovina, pero está en forma de lámina. Úsase principalmente para facer mousse e xelatina.
A continuación móstranse as especificacións da xelatina en follas:
| Criterio de proba:GB6783-2013 | ||||
| Elementos físicos e químicos | Requisitos do índice | Resultado da proba | ||
| 1. Aspecto | Po amarelo pálido | Amarelo claro pálido | ||
| 2. Olor (6,67 %, 60 ℃) | Inodoro | Neutro | ||
| 3. Humidade | % | 11,8% | ||
| 4. Forza do xel (6,67 %) | ≥200 Floración | 208 | ||
| 5. Viscosidade (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Transmisión
| Lonxitude de onda | 450 nm | ≥30% | 76% |
| 620 nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Contido de cinzas | ≤2,0% | 0,4% | ||
| 8. Dióxido de xofre | ≤30 mg/kg | 8 | ||
| 9. Peróxido de hidróxeno residual | ≤10 mg/kg | Negativo | ||
| 10. Insolubles en auga | ≤0,2% | <0,1% | ||
| 11. Cromo | ≤2,0 mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Arsénico | ≤1,0 mg/kg | <1,0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5 mg/kg | 0,1 | ||
| 14. Coliformes | ≤3 | Negativo/25 g | ||
| 15. Reconteo total de bacterias | ≤1000 UFC/g | <10 | ||
| 16. Salmonela | Negativo/25 g | Negativo/25 g | ||
Almacenamento:Debe almacenarse nun almacén limpo e seco, sen pragas nin roedores, evitar a exposición ao sol e manter o ambiente ventilado.
Poderíanse proporcionar algunhas mostras gratuítas para as súas probas antes de realizar pedidos
Escribe aquí a túa mensaxe e envíanosla
