Inicio

A pel de vaca, a pel de porco, as aves e o peixe son as catro fontes principais de coláxeno. En comparación con outras fontes, a data de 2019, o coláxeno do gando vacún representaba unha parte importante do 35 %, o que se debe á riqueza das fontes bovinas e ao prezo relativamente baixo en comparación coas fontes mariñas e porcinas. Os organismos mariños son superiores aos do gando vacún ou porcino debido á súa alta taxa de absorción e biodispoñibilidade. Non obstante, o custo dos produtos do mar é relativamente maior que o do gando vacún e porcino, o que se espera que limite o crecemento do produto.

Debido á gran demanda deste produto como estabilizador alimentario, o mercado da xelatina ocupará unha posición dominante en 2019. O crecemento da pesca na India e na China atraeu aos produtores de xelatina da rexión de Asia-Pacífico a utilizar o peixe como materia prima para a produción de xelatina. Tamén se espera que o mercado do hidrolizado de coláxeno creza máis rápido no período de previsión, grazas ao seu uso crecente na reparación de tecidos e nas aplicacións dentais na atención sanitaria. O uso crecente de hidrolizados de coláxeno por parte das empresas para o tratamento de enfermidades relacionadas cos ósos, como a osteoartrite, contribuíu ao desenvolvemento deste campo.

Como fabricante de coláxeno e xelatina, en Gelken preocupámonos polo crecemento do mercado do coláxeno. Continuamos a mellorar a nosa tecnoloxía e estratexia de mercado para satisfacer a demanda do mercado global de coláxeno. E tamén somos provedores de coláxeno en Vietnam e América con prezos e calidade competitivos.