Gelatina Kosher
A xelatina kosher presentará un ton amarelento especial cando se disolve.Esta característica pódese axustar mediante tratamento térmico durante o mecanizado.A tecnoloxía moderna foi capaz de producir xelatina de cristal.A xelatina kosher con alta expansión é transparente.Estas xelatinas kosher adoitan usarse en produtos que non queren ser interferidos pola cor.
A produción de xelatina Gelken Kosher controlarase estritamente para garantir que as materias primas e os seus provedores sexan coidadosamente seleccionados.Todas as materias primas utilizadas na produción de xelatina serán rigorosamente probadas para garantir a mellor calidade, seguridade e trazabilidade.
Debido á súa orixe natural, a nosa xelatina kosher considérase un alimento máis que un aditivo na maioría dos países.Por exemplo, en Europa, a xelatina non ten código electrónico.
Ademais, non hai transxene, nin alerxia nin etiqueta de colesterol para a xelatina
A xelatina derrete á temperatura corporal, o que lle dá un gran sabor, polo que é unha opción ideal para doces como marshmallows, marshmallows, marshmallows e moitos outros produtos lácteos, carnes e sobremesas.
Fonte natural, sen alerxias, totalmente apta para uso humano, polo que tamén é un perfecto excipiente e biomaterial no campo da medicina.
Coa reversibilidade térmica, significa que a calefacción pode converterse en líquido, o arrefriamento pode xelificarse e non se destruirá unha e outra vez.
Textura transparente, sen sabor, polo que se pode procesar noutros sabores ou cores.
