Xelatinaé un produto totalmente natural.Obtense a partir de materias primas animais que conteñen coláxeno.Estas materias primas animais adoitan ser peles e ósos de porco e ósos de tenreira.A xelatina pode unir ou xelificar un líquido, ou convertelo nunha substancia sólida.Ten un cheiro neutro, polo que se pode usar en case calquera lugar nunha variedade de lanches de pastelería doce ou pratos salgados.A xelatina comestible pode ser en po ou usada en cocción e cocción en forma de folla de xelatina.A folla de xelatina é especialmente popular entre os entusiastas da cociña e os chefs profesionais pola súa practicidade e versatilidade.
Folla de xelatinaconsiste nun 84-90% de proteína pura.O resto son sales minerais e auga.Non contén graxas, hidratos de carbono nin colesterol, nin contén conservantes nin aditivos.Como produto proteico puro, tamén é alerxénico e fácil de dixerir.A folla de xelatina transparente adoita facerse con peles de porco crus ou materia prima 100% bovina segundo os requisitos halal ou kosher.A cor da folla de xelatina vermella deriva do pigmento vermello natural.
A xelatina é unha proteína natural e é unha fonte valiosa de proteínas para o corpo que contribúe a unha dieta conscientemente saudable.Os nosos corpos necesitan proteínas para manter o sistema inmunitario, rexenerar tecidos, transportar osíxeno, aumentar as hormonas ou transmitir os impulsos nerviosos.Sen proteínas, sería difícil que os sistemas do corpo funcionen correctamente.Polo tanto, o alto contido proteico da folla de xelatina é beneficioso para o noso corpo.
Cada vez son máis as persoas que prestan atención a unha alimentación saudable consciente e a elixir alimentos baixos en graxa, azucre e calorías.Polo tanto, o uso de follas de xelatina é cada vez máis popular.Como proteína pura, a folla de xelatina non contén graxa, hidratos de carbono nin colesterol.Pódese usar para facer deliciosos pratos baixos en graxa e sobremesas baixas en calorías.
Esta folla de xelatina fácil de manexar e fácil de usar ofrece unha variedade de solucións atractivas para o servizo de alimentos e praceres da cocción.
É case un ingrediente perfecto: utilízao para facer unha variedade de pratos e sobremesas de alta calidade con facilidade e rapidez.Dá un aspecto atractivo e unha textura única aos alimentos, abre o apetito e abre infinitas posibilidades culinarias.O gran paquete de folla de xelatina é axeitado para que os xefes de cociña de estilo occidental o fagan e utilicen.Os pequenos paquetes de folla de xelatina son axeitados para o uso doméstico.Xa sexa para facer bolos de crema ou empanadas, mozzarella ou mousse, nata, sobremesas de marmelada ou aspic, coa folla de xelatina podes crear unha variedade de formas e suxeitalas ben.
Folla de xelatinaé moi doado de usar con só tres simples pasos: remollo, espremer e disolver.Tanto se se trata de follas de xelatina transparente incolora como de vermello natural, cada peza ten características de xel estándar e o efecto é estable e consistente, polo que é fácil de usar en lotes.Non só iso, non necesitas pesar a folla de xelatina, só conta a folla de xelatina que necesitas.En xeral, 500 ml de líquido requiren 6 pezas de xelatina.
A folla de xelatina pode axudarnos a facernos a vida máis fácil.
Hora de publicación: 24-ago-2022
