COME SAN: COLÁXENO
O péptido de coláxeno, tamén coñecido como coláxeno no mercado, desempeña un papel importante no corpo humano, desempeñando un órgano de apoio, protexendo o corpo e outras funcións nutricionais e fisiolóxicas.
Non obstante, a medida que envellecemos, o corpo produce de forma natural menos coláxeno, que é o primeiro sinal de que estamos a envellecer. O proceso de envellecemento comeza na maioría das persoas aos 30 anos e acelérase aos 40, con efectos adversos na pel, as articulacións e os ósos. O péptido de coláxeno, pola súa banda, actúa sobre o problema e ofrece múltiples beneficios para a saúde.
No Xapón e nalgúns países desenvolvidos de Europa e Estados Unidos, o coláxeno penetrou en todos os aspectos da vida dos residentes. As empresas xaponesas aplican polipéptidos de coláxeno nos campos da beleza e a alimentación saudable desde a década de 1990, e PepsiCo lanzou sucesivamente leite en po con fórmula de coláxeno dirixido a consumidoras.
Desde a perspectiva do mercado chinés, co desenvolvemento do envellecemento da poboación e a proposta da estratexia "China saudable", a concienciación dos residentes sobre a preservación da saúde mellorou aínda máis e a demanda de produtos que conteñan coláxeno ampliouse en consecuencia.
A medida que os fabricantes continúan innovando, os novos produtos de coláxeno impulsarán o crecemento no mercado global. Espérase que os alimentos e bebidas que conteñen coláxeno sexan un dos principais motores do crecemento da industria global do coláxeno en 2025, cun crecemento dos ingresos previsto do 7 %, segundo Grand View Research Market Data.
O mercado da beleza bucal con péptidos de coláxeno está a crecer máis dun 10 % ao ano en todo o mundo, e cada vez máis consumidores están a comezar a comprender os beneficios para a saúde da beleza bucal con péptidos de coláxeno. Os péptidos de coláxeno tamén teñen unha presenza crecente nas redes sociais, con case oito millóns de publicacións en Instagram en febreiro.
Segundo unha enquisa do Centro de Transparencia de Ingredientes realizada en 2020 nos Estados Unidos, Alemaña e o Reino Unido, a maior porcentaxe de consumidores (43 %) está preocupada polos beneficios para a saúde dos péptidos de coláxeno para a pel, o cabelo e as uñas. A continuación, a saúde das articulacións (22 %), seguida da saúde dos ósos (21 %). Case o 90 % dos consumidores coñecen os péptidos de coláxeno e o 30 % afirma estar moi ou moi familiarizado con esta materia prima.
Data de publicación: 16 de xuño de 2021
