Casa

Gelatina para doces gomososé un ingrediente e aditivo importante na industria alimentaria.A xelatina comestible úsase a miúdo como espesante de alimentos, xelificante, estabilizador, emulsionante e clarificador en produtos cárnicos, bolos, xeados, cervexa, marmelada, produtos enlatados e zumes. E moitas persoas usangelatina para doces gomosos.Xelatina comestibleé amarelo pálido, sen perfume, insípido, hidrolizado e granular.Gelatina para doces gomososextráese de coiros/oses de bovino frescos sen procesar, e é unha proteína de alto peso molecular (sen graxa nin colesterol) composta por 18 aminoácidos.