Cola de óso animal por xunto de China para uso industrial, xelatina de cola de óso en perlas
O principal compoñente da xelatina animal é a proteína peptídica da xelatina. Unha das súas propiedades de baixa pureza chámase cola ósea. A cola ósea é un corpo solidificado, duro e fráxil. O coláxeno é unha proteína insoluble en auga. Despois do quecemento e outros tratamentos, convértese noutra forma de proteína chamada coloide, que se pode disolver en auga quente e ten a propiedade de unión. A película de cola ósea é moi firme e elástica despois da súa formación.
As perlas de cola ósea úsanse xeralmente como adhesivos, aditivos para galvanoplastia, axentes de encolado e axudas coagulantes.
Ao usar cola para ósos, primeiro use o mesmo volume ou un pouco máis de auga (preferiblemente con auga quente) para remollar a cola para ósos durante unhas 10 horas, para que o bloque de cola se abrande e, a continuación, quéntese a uns 75 ℃ para que se poida usar como líquido de cola. A proporción de cola e auga debe determinarse segundo a viscosidade desexada. A temperatura da cola quente non debe ser demasiado alta, xa que unha temperatura superior a 100 ℃ diminuirá a viscosidade debido á degradación molecular e ao metamorfismo do envellecemento da cola. A cola para ósos ten trazas de precipitación durante o uso, polo que debe usarse engadindo ben auga para a mestura necesaria, para axustar a viscosidade e a fluidez.
| Criterio de proba:GB—6783—94 | Data de fabricación: 15 de febreiro de 2019 | ||
| Elementos físicos e químicos | Data da proba: 16 de febreiro de 2019 | ||
| Estándar de probas | Resultado da proba | ||
| 1. | Forza da xelatina (12,5 %) | 180+10 flores | 182 flores |
| 2. | Viscosidade (15 % a 30 ℃) | ≥ 4°L | 4°L |
| 3. | pH (1 % 35 ℃) | 6,0-6,5 | 6.1 |
| 4. | Humidade | ≤ 15,5% | 13% |
| 5. | Cinzas (650 ℃) | ≤ 3,0% | 2,4% |
| 6. | Graxa | ≤1% | 0,9% |



